По словам руководителя Управления потребительского рынка и предпринимательства администрации Саранска Людмилы Даниловой, за несколько последних дней поднялись цены на куриные яйца, рис, макаронные изделия, капусту и т.д. Она отметила также, что даже на ярмарке выходного дня цены на куриные яйца возросли на 2 рубля - стали стоить 42 рубля, вместо 40.

Глава администрации Петр Тултаев распорядился, чтобы на ярмарки выходного дня привозили больше яиц, так как этот продукт раскупается прежде всего. Особым спросом у горожан также пользуется сельхозпродукция фермеров: будь то мясо или овощи. Обычно, за такой продукцией выстраивается очередь. Петр Тултаев распорядился поощрять тех сельских тружеников, которые регулярно привозят продукцию на ярмарки выходного дня в Саранск.