Накануне заседания совета Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельхозкооперативов России врио главы Мордовии Артём Здунов встретился с фермерами республики. Они показали руководителю региона свою продукцию и озвучили некоторые деловые предложения.

Занимающиеся рыбоводством предприниматели предложили Артёму Здунову возродить в республике еженедельный «рыбный день». Коммерсанты отметили, что это будет полезно и жителям региона, и фермерам, которые готовы поставлять свою продукцию в организации общепита.

Во времена СССР «рыбный день» на предприятиях общепита был повсеместной практикой, введенной в сентябре 1932 года. Его автором считается легендарный нарком продовольствия Анастас Микоян. Повторное постановление о введении «рыбного дня» было издано уже при Леониде Брежневе в 1976 году. Тогда же за ним был закреплен постоянный день недели – четверг. На многих предприятиях общепита в этот день из меню исключались мясные блюда.