Печень страдает молча: здоровый рацион, движение и отказ от алкоголя – ЗОЖ как главный способ защитить свой организм

Печень часто называют главным фильтром человеческого организма. Она работает без выходных и перерывов, выполняя более 500 жизненно важных функций. При этом орган обладает поразительным терпением и долгое время не подаёт сигналов о помощи, даже когда находится в серьезной опасности. Сегодня хронические заболевания печени стали одним из главных вызовов для мировой медицины. Что же разрушает наш внутренний фильтр и как вернуть ему былую силу?

Основными причинами хронических заболеваний печени сегодня являются вирусные инфекции, алкогольная интоксикация и метаболические нарушения. Именно этот «треугольник угроз» ежедневно атакует клетки органа – гепатоциты.

Особое коварство заключается в том, что на начальных стадиях эти процессы протекают абсолютно незаметно. Человек может годами жить с воспалением, списывая лёгкую усталость на обычный стресс или недосып.

Первое место по распространённости среди всех патологий печени в России занимает неалкогольная жировая болезнь печени – хроническое заболевание, характеризующееся избыточным накоплением жира в печени у лиц, не употребляющих в чрезмерном количестве алкоголь. Эта проблема актуальна не только для людей с видимым лишним весом, но и для тех, кто ведёт малоподвижный образ жизни и злоупотребляет фастфудом. Наличие сахарного диабета и нарушения толерантности к глюкозе также является фактором риска развития неалкогольной жировой болезни печени. Она включает несколько состояний: стеатоз – накопление липидов в гепатоцитах, стеатогепатит, который характеризуется воспалением печени, фиброз и цирроз печени.

К счастью, в основном стеатоз – это полностью обратимый процесс, а стеатогепатит – частично обратимый процесс, но только если вовремя заняться профилактикой неалкогольной жировой болезни печени, диагностикой и лечением. Фиброз обратим только на ранних стадиях, на стадии цирроза вернуть печени прежнее состояние уже невозможно.

Ключевым фактором восстановления печени на обратимых стадиях является устранение первопричины – метаболических нарушений. Методы доступны: рациональное, сбалансированное питание, достаточная физическая активность – в общей сложности не менее 150 минут в неделю, отказ от спиртных напитков и ряда медикаментов, сбалансированное питание, соблюдение режима труда и отдыха.

Из рациона пациенту следует исключить жирное мясо, рыбу, консервы, копчёности, легкоусваиваемые углеводы, кулинарные жиры, шоколад и мороженое, какао, чёрный кофе, алкоголь. Предпочтение в питании необходимо отдавать нежирным сортам мяса, рыбы, блюдам из овощей и фруктов, сложным углеводам, которые содержатся в крупах, макаронных изделиях из твёрдых сортов пшеницы.  

Оптимальный темп снижения веса – 1 килограмм в 7 дней. Слишком резкое похудение, например, на жёстких диетах или голодании, наоборот, провоцирует массовый выброс жирных кислот в кровь, что только усиливает воспаление в печени и ухудшает болезнь. Постепенное же снижение массы тела у лиц с ожирением и неалкогольной жировой болезнью печени на 10% значительно улучшит значения АсАТ, АлАТ и других печеночных ферментов, а также гистологические показатели. 

Нельзя обойти стороной и проблему алкогольной болезни печени. Регулярное употребление спиртных напитков даже в небольших дозах постепенно разрушает орган. Ограничение потребления алкоголя, контроль массы тела и сбалансированное питание в комплексе обеспечивают самую эффективную первичную профилактику, защищая клетки от токсического и метаболического разрушения.

Ещё один невидимый фронт – это вирусные гепатиты. К счастью, современная наука дала нам мощное оружие. Вакцинация против гепатита B – это надёжная, безопасная и доказанная мера предупреждения опасных инфекционных заболеваний печени, которая защищает человека на долгие годы.

Поскольку печень «молчит» до последнего, полагаться только на своё самочувствие нельзя. Главный секрет здоровья – это регулярный контроль. Своевременное проведение биохимических анализов крови, так называемых печёночных проб, и ультразвукового обследования (УЗИ) позволяет выявлять скрытые патологии на самых ранних стадиях. Проходить такие исследования рекомендуется ежегодно.

Защитить печень намного проще, чем лечить тяжёлые последствия. Достаточно пересмотреть свой рацион, добавить движения и записаться на плановое обследование. В случае выявления отклонений доктор подберёт индивидуальный план коррекции и лечения.