Новости о первых отравлениях яблочным сидром появились в Интернете утром в понедельник 5 июня. Информационные агентства вещали о 8 смертельных случаях в Ульяновской области и Самаре. Трагические списки пополнялись стремительно. Уже к вечеру понедельника летальных исходов было 13, а к среде цифры выросли до 30 погибших и 70 пострадавших, тех, кто находился в реанимации в тяжёлом состоянии. Оказалось, что некоторые из пациентов не связывали боли с алкоголем. К врачам обратились после того, как увидели в Интернете знакомые этикетки. 

«С 3 по 4 июня несколько жителей города Димитровграда были госпитализированы с диагнозом «отравление неустановленным веществом». Несмотря на оказанную медицинскую помощь пациенты скончались. По данному факту Ульяновским Следственным комитетом возбуждено уголовное дело. Предварительно установлено, что погибшие употребляли спиртной напиток «Мистер сидр», купленный в магазинах города. Продукция поставлялась от предпринимателя из Самарской области. На предприятии проводятся следственные действия», – сообщает старший помощник руководителя Следственного управления Следственного комитета России по Ульяновской области Евгений Словцов.  

Среди отравившихся не какие-нибудь забулдыги, приличные люди, которые решили в выходные отдохнуть с кружечкой разливного и купили яблочный сидр в небольших магазинчиках. Одной из первых на тот свет отправилась продавец торговой точки в Димитровграде, где продавался суррогат.  

«Родительский день же был в субботу, – со слезами на глазах рассказывает коллега погибшей женщины, – помянула, наверное, ну, выпила стакан. Мы так-то непьющие. Ей плохо стало, родственники подошли, предложили скорую вызвать. Она отказалась, подумала, что у неё просто давление. Потом хуже и хуже – всё-таки вызвали врачей. Привезли в больницу, сделали укол – ей полегчало. А пока возвращалась домой, впала в кому и умерла».  

Причину смертельного отравления выяснили быстро – в яблочном сидре содержалась доза метанола, не совместимая с жизнью. А вот как метанол попал в напиток – вопрос, на который предстоит ответить производителю на допросах. Владельца предприятия задержали в понедельник. Оказалось, что с хозяином предприятия 32-летним Гусейновым Анаром Афатом-оглы правоохранительные органы уже знакомы. У предпринимателя была просрочена декларация на использование оборудования для производства продукции, он торговал алкоголем без лицензии, но отделывался предупреждениями со стороны надзорных органов. Зато теперь ему грозит реальный срок по статье 238 Уголовного кодекса России за сбыт товаров и продукции, не отвечающих требованиям безопасности, повлекшее смерть 2 и более лиц. В суде Анар Гусейнов просил отпустить его под домашний арест и разрешить пользоваться телефоном. Подозреваемый уверял, что понятия не имеет, как в кегах оказалась отрава. Но теперь нужно обзвонить клиентов и партнёров, чтобы предотвратить катастрофические последствия. Но суд арестовал предпринимателя на 2 месяца.  

«Где вы взяли такой спирт?» – спрашивали журналисты подсудимого, когда его выводили из-за решётки в зале суда. Анар Гусейнов молча следовал за конвоем. На тот момент он знал больше всех, но ничего не говорил.  

 

Между тем, Роспотребнадзор изъял по всей стране больше 37 тысяч литров сидра-убийцы. Самые внушительные объёмы «Мистера сидра» арестовали в Курганской области, Удмуртии и в Крыму. Напиток обнаружили во Владимирской, Рязанской, Самарской, Ульяновской и Пензенской областях, в Пермском крае, в Марий Эл и в Мордовии. Из магазинов республики изъяли 1320 литров подозрительных напитков. Но метиловый спирт пока нашли лишь в одном – разливном коктейле, который хранился в «разливайке» на улице Севастопольская. Эта обычная торговая точка ничем не отличается от других ей подобных. Продавец Наталья объясняет:  произошло недоразумение. Кега чужая, её не успели забрать: 

«В прошлый четверг мы сделали заказ у нашего поставщика. Когда кеги привезли, было много покупателей, и я впопыхах не проверила комплектность. Когда увидела ошибку, позвонила поставщику и попросила всё исправить. Но машина из Саранска уже уехала – обещали в понедельник кегу забрать. Кега стояла запечатанная, отдельно от остального товара – мы её не могли бы реализовать, так как она у нас не внесена в программу». Спрашиваем: «В какой же момент пришла проверка?». Продавец отвечает, что ревизоры нагрянули в понедельник. Из каждого крана взяли по литру разных напитков. Злосчастную кегу тоже попросили открыть, раз уж она стоит в подсобке.

«У нас никогда такого сидра в продаже не было, – уверяет продавец «разливайки». – У нас есть другой, тоже самарского производителя, но к той фирме, которая делала «Мистер сидр», наш поставщик не имеет отношения. К слову сказать, в Самарской области очень много производителей алкогольных напитков. У всех товар сертифицирован, ни с кем проблем нет».

Информации о пострадавших в Мордовии пока нет. Метанол обнаружили только в одной пробе. Возможно, отравленной оказалась только одна партия? Ответить на этот вопрос ни правоохранительные органы, ни Роспотребназдор пока не готовы. Надзорные органы обращаются к жителям республики с просьбой:   

«Мы рекомендуем потребителям ответственно относиться к слабоалкогольной продукции. Если Вы увидели в какой-либо торговой сети напитки марки «Мистер сидр», мы просим сообщить об этом в Управление Роспотребнадзора по Мордовии». 

 

Вся эта история грянула, как гром среди ясного неба, не только для пострадавших покупателей. Содрогнулась вся пивоваренная отрасль. Не так давно на сидр начали делать ставку крупные игроки рынка – напиток относительно недорогой в производстве, а покупают его всё чаще. За первые 3 месяца 2023 года продажи этого напитка в России увеличились на 30%. А что теперь? Репутация напитка почти разрушена. И хотя потребители понимают, что не все сидры одинаково опасны, всё равно будут настороженно относиться к разливной продукции. Как теперь всех успокоить – предприниматели не представляют. Они и сами порой не знают, что кроется в укупоренных кегах. 

«Единственное, что мы можем, так это проверить дату производства, розлива и срок годности. Отправлять в лабораторию пробы из каждой кеги – нереальный план. Иногда бывает, что видим в кеге что-то подозрительное – осадок какой-нибудь, или цвет изменился, помутнело. Тогда мы снимаем ёмкость с продажи и отправляем поставщику. Больше ничего мы сделать не можем», – объясняет управляющая магазинами разливных напитков в Саранске Мария Трушакина. 

Эксперты говорят, что отравились люди не настоящим сидром, а суррогатом, который недобросовестный производитель спрятал за проверенным названием. В составе «Мистера сидра» и в помине не было яблочного сока – только вода, сахар, ароматизаторы и спирт. Теперь добросовестные производители требуют ввести закон, по которому название алкогольного напитка на этикетке должно строго соответствовать его классической рецептуре. Это как сыр и сырный продукт. Ну и, конечно, ужесточить контроль за производителями. В конце недели завеса тайны следствия приоткрылась. Выяснилось, что технический спирт, который добавили в яблочный сидр, был украден со склада Самарского МВД. На территорию закрытого объекта злоумышленников пустил дежурный полицейский и даже помог им вытащить ящики с метилом за ворота. За такое уже уволен заместитель начальника Управления МВД по Самарской области. А теперь внимание вопрос: кого на самом деле нужно контролировать? Только ли предпринимателей?   

 

О том, что такое отравление метанолом, и как во время него выжить, рассказал токсиколог, заведующий отделением реанимации Республиканского наркологического диспансера Игорь Мишарин: «Метанол – это одноатомный спирт, который вызывает тяжелейшее отравление при употреблении даже минимальной дозы от 30 до 100 миллилитров. Под воздействием метанола образуются токсичные продукты распада – формальдегид и муравьиная кислота. Из-за этого у пациента наступает поражение всех органов и систем: и головного мозга, и печени, и почек, и поджелудочной железы. Начальное отравление метанолом похоже на проявление гастрита: рвота, боли в животе, дискомфорт. При тяжёлом отравлении – мозговые проявления и нарушение сознания: сопор, оглушение, потеря зрения и кома. Такое состояние уже требует реанимации и интенсивной терапии. Единственный антидот при отравлении метанолом, который есть на сегодняшний день в России – это этанол. Чем скорее пациент примет этанол в расчётной дозе, тем у него больше шансов на выздоровление. Человека, который отравился метанолом, нужно как можно скорее доставить в больницу. Проблема в том, что само отравление делится на три фазы: первая фаза – опьянение, вторая фаза – скрытые проявления, когда человек не обращается за медицинской помощью, в это время в крови накапливается критический уровень муравьиной кислоты. Третья фаза – клинические проявления. Именно во время третьей фазы чаще всего родственники или друзья привозят пациента в лечебное учреждение. Но бывает уже поздно. Сама клиника отравления метанолом характеризуется тем, что на фоне минимального количества употреблённого напитка (30-50мл) у пациента нарушается зрение – это мелькание «мушек» перед глазами, пелена. Если вовремя не ввести антидот, пациент может полностью потерять зрение».