Во многих местах для таких случаев предусмотрена система ярмарочной торговли. На ярмарках выходного дня 21 марта торговля шла размеренно, а сахар, например, не пользовался большим спросом. В разговоре с мэром Саранска Петром Тултаевым продавцы даже пожаловались на такую ситуацию. «Мы не знаем, что происходит с горожанами. Они как будто не видят нашу машину. Сегодня сахар приобретают как в обычные дни». Из 22 тонн сахарного песка, поставленного на ярмарку, к окончанию торговой сессии 2 тонны продукта остались нереализованными.

Каждый желающий мог свободно приобрести соль, гречку, рис, пшено, манную крупу и макаронные изделия. «Обилие продовольствия на ярмарках выходного дня – наш ответ ажиотажу. В Мордовии достаточно запасов, чтобы обеспечить всех необходимыми крупами, сахаром и солью. Незачем в больших количествах запасать эти продукты впрок», - отметил мэр Саранска. 

Как обычно, на ярмарках выходного дня самыми притягательными были прилавки с куриным яйцом и мясом кур. Все-таки скоро Пасха, и горожане стремятся создать необходимый запас яиц, чтобы потом не давиться в очередях. Петр Тултаев дал поручение ответственным лицам, чтобы в последующем, вплоть до 18 апреля, торговых точек по продаже яйца на ярмарках выходного дня было больше. В целом, в микрорайонах города 21 марта было реализовано чуть больше 191 тысячи яиц.