На прилавках ищут опасную рыбу

Специалисты Роспотребнадзора не исключают, что в Россию поставлена партия желтоперого тунца, который вызвал заболеваемость сальмонеллезом в США. В Штатах уже зарегистрировано 258 случав заболеваний, 32 человека госпитализированы. Пострадавшим от 4 до 86 лет, причем более половины из них - женщины.

Поставщиком полуфабриката (филе без костей в упаковке) «Nakaochi Scrape» являлась компания «Moon Marine USA Corporation» (штат Калифорния). Добычу и первичную разделку тунца осуществляла индийская фирма «Moon Fishery Pvt Ltd.».

Возможным фактором передачи считаются суши и роллы, при изготовлении которых рыба не проходит термическую обработку.

Случаи сальмонеллеза связаны как с употреблением суши в кафе и ресторанах, так и с использованием купленной в магазине рыбы в домашних условиях.

Специалисты Управления Роспотребнадзора по РМ обращаются к жителям республики: в случае поступления в торговые точки данной продукции приостановить ее использование для изготовления блюд, а также сообщить в ведомство (факс 24-64-21).

Personal web page Mordovia newspaper (с)